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正丁酸的用途你知道嗎?正丁酸的性質及用途

[別名]酪酸、丁酸.

[分子式]C4H8O2.

[結構式]CH3CH2CH2COOH

正丁酸.png

[性質]正丁酸是一種低級脂肪酸,丁酪腐敗時的發酵產物,是具有酸敗臭味的無色油狀液體。也以酯的形式存在于黃油中,含量4%-5%。相對密度0.959(20℃),沸點163.7℃(101kPa),熔點-4.26℃,閃點(開杯)77℃,折射率1.3984(20℃)。溶于水、乙醇和乙醚。

[用途]是合成各種丁酸酯及丁酸纖維素的原料。醫藥工業中用于制造避孕藥及膽囊造影劑碘泛酸。還用于制備香料、乳化劑、殺菌劑、防腐劑、鞣革劑、增塑劑、谷物保鮮劑,以及用作溶劑、萃取劑及脫鈣劑等。

[簡要制法]

①正丁醛在丁酸錳催化劑存在下,經氧化反應制得正丁酸。

②用淀粉、糖蜜或甘油經發酵制得。

[安全與防護]用鋁桶包裝,每桶凈重100kg或200kg。按腐蝕類物品規定貯運。

本品低毒,對皮膚及粘膜有剌激作用,皮膚觸及時用清水洗凈。

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